sábado, 18 de julho de 2009

Quem somos?


O Blog Fortaleza Gourmet foi criado para compartilhar as nossas experiências e opniões sobre os mais diversos restaurantes, bares, botecos e informais de Fortaleza, dando assim aquela "luz" na hora de escolher para onde ir.

Tentarei descrever as nossas impressões nos lugares visitados passando por tópicos como:

- Ambiente;
- Serviço;
- Comida;
- Preço;
- Localização;
- Contatos.

Como pagamos tudo que consumimos, podemos dar a opnião real sobre a nossa experiência. É claro que a experiência pessoal, como o nome já diz: é pessoal! Se você acha que nós estamos ficando loucos devido a algumas postagens, por favor nos dê a sua contribuição através dos comentários, deixando assim o nosso blog mais democrático e rico. Os comentários sempre serão bem-vindos!

Sabemos que não podemos comparar um restaurante 5 estrelas com a barraquinha de cachorro-quente da esquina, mas utilizaremos aqui o nosso conceito de qualidade. Nesse conceito, levamos em consideração o valor pago e a nossa expectativa sobre o atendimento, ambiente e comida.

Nos reservamos também no direito de errar. Não somos especialistas em nada. Ninguém aqui é cozinheiro profissional nem professor de português (aliás, nunca fui bom em português), mas como todo mundo, gostamos de dar palpites e falar o quê achamos.

Como já foi dito, o nosso principal objetivo é compartilhar experiências para ajudar o leitor decidir onde vai comer aqui na terrinha. Mas, também temos a pretensão de ajudar os nossos restaurantes a ficarem cada vez melhores, seja devido as nossas postagens ou a comentários de quem já foi. Como dizem por ai: a voz do povo é a voz de Deus.

Ah, também postaremos receitas e dicas de culinária de amigos e colaboradores.

Sejam muito bem-vindos. Esperamos vê-los sempre por aqui.

Um comentário:

  1. Perfeito o blog e de muita valia.
    Parabéns Pedim! Além de um excelente cozinheiro, agora nos da dicas onde podemos melhor desfrutar do nosso paladar.
    Sds,
    Gustavo.

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